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  • 腊八粥的做法(八宝粥)
  • 信息来源:中国佛教素食网 发布时间:2017-01-04 点击次数:

    • 原料:紫米100g、眉豆50g、薏米30g、芡实50g、干莲子50g、葡萄干30g、红小豆30g、白扁豆30g、干百合30g、冰糖30g

    腊八粥的做法(八宝粥).jpg

      做法:

      1、紫米、眉豆、红小豆、薏米、白扁豆加入适量清水,浸泡8小时,之后沥去水分备用。

      2、芡实、干百合、干莲子、葡萄干洗净,沥干水分待用。

      3、锅中加入2500ml清水,大火烧开,放入除冰糖以外的所有用料,再次滚煮20分钟后转中小火熬制1小时。

      4、放入冰糖,待冰糖溶化后,用勺子搅拌均匀即可。