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  • 椒盐秋葵土豆
  • 信息来源:珠海普陀寺 发布时间:2017-06-27 点击次数:

    • 原料:秋葵、土豆、青椒、红椒、脆炸粉
      调料:椒盐粉

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      做法:

      1、秋葵洗净斜刀切块,土豆洗净切条状,青椒、红椒洗净切末备用。

      2、将脆炸粉调入椒盐粉和适量的水调成稀稠的面浆待用。

      3、起锅热油,待油温六成热时,将土豆、秋葵裹上面浆,逐个放入油锅里炸至金黄酥脆捞出沥油。

      4、锅底留少许油,放入青红椒末煸香,倒入土豆、秋葵,撒上少许椒盐粉,拌炒均匀即可出锅装盘。